Thé sombre| Chine
Un Pu-Erh de l’année aux larges feuilles torsadées, offrant une infusion au bouquet sous-bois humide et des notes évoquant le feu de cheminée avec une belle rémanence de réglisse. Accompagnera la dégustation de viandes fortes et de desserts chocolatés ou caramélisés.
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Chez Atelier Bakela nous travaillons avec des producteurs passionnés et des maisons de thé reconnues. Nos thés et infusions sont choisis pour leur pureté, leur traçabilité et leur richesse aromatique. Ici, chaque tasse raconte une histoire, un savoir-faire et une passion du goût.
