Carcadet | Hibiscus
L’hibicus sabdariffa, appelé « Oseille de Guinée » mais également connu sous le nom de bissap ou de carcadet sert à préparer la boisson « star » de l’Afrique de l’Ouest. Sa belle liqueur écarlate développe à l’infusion une saveur acidulée et rafraîchissante que l’on peut volontiers associer à du miel et jus de citron.
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Chez Atelier Bakela nous travaillons avec des producteurs passionnés et des maisons de thé reconnues. Nos thés et infusions sont choisis pour leur pureté, leur traçabilité et leur richesse aromatique. Ici, chaque tasse raconte une histoire, un savoir-faire et une passion du goût.
